공유주방 면적 및 수용 인원: 약 112㎡ / 최대 10명 이용 대상: 공공기관, 법인 및 등록 단체 ( ※ 일반 개인 신청 불가 ) 주요 구비 비품: 조리도구: 냄비, 프라이팬, 식기류, 도마, 칼 등
주의사항: 1. 이용 자격 및 목적 준수 본 공유주방은 공공기관 및 단체의 프로그램 운영 등의 목적으로만 대관이 가능하며, 사적인 목적의 개인 이용은 엄격히 금지됩니다. 예약 승인을 위해 사전 증빙서류(공문 또는 단체등록증 등) 제출이 요구되며, 이용 당일 책임자의 소속을 확인할 수 있는 신분증(사원증 등) 제시를 요청할 수 있습니다. 2. 위생 및 청결 유지 조리 전후 반드시 위생 수칙을 준수하여 안전하게 시설을 이용해 주시기 바랍니다. 사용한 조리도구 및 식기류는 깨끗하게 세척하여 건조한 후 원래 위치에 정리 정돈해야 합니다. 발생한 음식물 쓰레기와 일반 쓰레기, 재활용품은 이용 단체에서 직접 지참한 종량제 봉투에 담아 수거해야 합니다. 3. 안전사고 예방 화기 및 전열 기구 사용 시 화재 예방에 각별한 주의가 필요합니다. 공간 내 화재 등 긴급 상황이나 시설 문제 발생 시 즉시 시설 관리자에게 통보해 주셔야 합니다. 4. 시설 및 물품 관리 공유주방 내 모든 비품과 집기는 외부로 절대 반출할 수 없습니다. 이용 단체의 고의 또는 부주의로 인해 시설물이나 비품이 파손, 훼손, 분실될 경우 단체 측에 원상복구 및 변상의 책임이 따릅니다. 5. 에티켓 및 이용 제한 공간 내 음주, 흡연, 고성방가 및 영리 목적의 불법 판매 행위는 엄격히 금지됩니다. 예약된 이용 시간을 반드시 준수 바랍니다.
